葉子琴擔擔麵

老鄧擔擔麵葉子琴情報,2021年2月3日—現今第四代老闆葉子琴已接手25個年頭,為了將記憶中的味道保留下來,在原物料挑選與調製比例上更加講究,像担担麵中的麻醬, ...,2020年6月8日—位於永康街商圈另一頭的連雲街,搬遷過幾次位置,最早位置是在現今開店的連雲街路口,老鄧担担麵葉子琴曾經被許多媒體採訪過,想看更精采內容可見「東森 ...,2020年5月29日—位於永康街商圈另一頭的連雲街,搬遷過幾次位置,最早位置是在現今開店...

老鄧擔擔麵葉子琴

老鄧擔擔麵葉子琴情報,2021年2月3日— 現今第四代老闆葉子琴已接手25個年頭,為了將記憶中的味道保留下來,在原物料挑選與調製比例上更加講究,像担担麵中的麻醬, ...

吃一口就上癮!台北銷魂炸醬擔擔麵粉蒸肥腸香辣彈牙超開胃

2020年6月8日 — 位於永康街商圈另一頭的連雲街,搬遷過幾次位置,最早位置是在現今開店的連雲街路口,老鄧担担麵葉子琴曾經被許多媒體採訪過,想看更精采內容可見「東森 ...

傳承五代的七十年正宗川味老鄧担担麵、粉蒸肥腸辣味飄香

2020年5月29日 — 位於永康街商圈另一頭的連雲街,搬遷過幾次位置,最早位置是在現今開店的連雲街路口,老鄧担担麵葉子琴曾經被許多媒體採訪過,想看更精采內容可見「東森 ...

70年老字號川味擔擔麵麻香過癮

2021年12月19日 — 麵館的核心人物,是來自客家庄的葉子,20多年前嫁來台北,成為麵館的一份子,為了學會紅油製作,她一頭栽進川味的世界,鑽研如何調整味道,讓麵吃起來,嗆 ...

老台北人記憶中的川味麵點「老鄧担担麵」

2021年2月3日 — ... 葉子琴希望與新世代一起努力,盡力做好本分,持續將老味道傳承下去。 #老鄧担担麵Info 地址:台北市大安區信義路二段198巷4號電話:(02)2343-5808

東森財經

2020年3月7日 — 有明星店狗在門口迎接客人,隱身在巷弄中的這家担担麵,許多客人都是吃了一代又一代,誘人的麻醬香,撩人的花辣香;獨創的「炸担麵」是老闆葉子琴的 ...